{"id":4548,"date":"2024-08-25T11:00:04","date_gmt":"2024-08-25T11:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/teepapst.com\/staging\/8768\/?p=4548"},"modified":"2024-08-21T08:26:19","modified_gmt":"2024-08-21T08:26:19","slug":"ein-besuch-bei-zotter-ibiza-schokolade-und-andere-koestlichkeiten-part2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teepapst.com\/staging\/8768\/ein-besuch-bei-zotter-ibiza-schokolade-und-andere-koestlichkeiten-part2\/","title":{"rendered":"Ein Besuch bei Zotter: Ibiza- Schokolade und andere K\u00f6stlichkeiten (Part2)"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1456px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Ein neues Youtube- Video vom Teepapst ist online. Diesmal ist Thomas Gr\u00f6mer zu Gast bei Josef und Julia Zotter und spricht mit ihnen \u00fcber Ibiza- Schokolade und andere K\u00f6stlichkeiten.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"YouTube video player 1\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/koXuheTcgNg?wmode=transparent&autoplay=0\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;width:100%;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1456px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Zu Gast bei Josef und Julia Zotter: Eine der besten Schokoladen bei Zotter, erinnert sich Julia Zotter, war die Ibiza- Schokolade \u00fcber den Ibiza- Skandal. Die Schokolade hat das politische Thema aufgegriffen, etwas, das Josef und Tochter Julia Zotter sehr gerne machen. Da auf Ibiza viel gekokst wurde, ist die Schokolade mit Hanf- Nougat. Da so viel getrunken wurde ist sie mit (blauem) Zwetschgenschnaps. \u201eIst die scharf!\u201c- aufgrund der Aussage von Politiker Strache wurde noch eine Schicht Chili hinzugef\u00fcgt. Und da alles in eine wei\u00dfe Weste geh\u00fcllt ist, wurde die Schokolade mit einer wei\u00dfen Schokolade \u00fcberzogen, der Kern ist nat\u00fcrlich braun. Die Schokolade wurde zigtausend mal verkauft und sogar der damalige Bundespr\u00e4sident kam zu Zotter zu Besuch um \u00fcber die Schokolade zu plaudern. Dieser Schokolade weint Julia nach, jedoch musste sie beegraben werden, da sie mittlerweile nicht mehr verstanden wird. Bei Zotter darf der Spa\u00df eben nicht zu kurz kommen, deswegen werden auch Verkostungen immer locker gehalten.<\/p>\n<p>Die Mandarine- Matcha- Kokos- Schokolade ist eine der sch\u00f6nsten Tafeln. Sie ist gr\u00fcn, hat mehrere Schichten und das Mandarinen- Gelee ist wunderbar durchsichtig leuchtend und fruchtig. Optisch und in der Textur ist sie eine der gelungensten Tafeln. Die Idee f\u00fcr diese Schokolade hatten Julia und Josef Zotter gemeinsam. Oft haben die beiden zwei unterschiedliche Ideen, kombinieren diese jedoch zu einer gemeinsamen. (Die Schokolade gibt es \u00fcbrigens bei Zotter in der Manufaktur oder im Webshop). Sie ist jedoch gef\u00e4hrlich, da sie interessant und besonders schmackhaft ist: knusprige Kokos, fruchtiges Mandarinen- Gelee und dann noch herbe Matcha- Ganache haben die Tendenz s\u00fcchtig zu machen!<\/p>\n<p>Ob es zwischen Vater und Tochter Konflikte gibt? Laut Mutter von Julia Zotter kann Julia bei Vater Josef machen, was sie m\u00f6chte, Vater Josef wird nie sauer auf sie. Julia erz\u00e4hlt, dass sie und Josef Zotter oft \u00fcberschwenglich begeistert sind. Die beiden brauchen dann Au\u00dfenstehende, die ihnen auch mal negative Seiten oder Verbesserungspotenzial aufzeigen. Josef Zotter meint:\u201c Im Alter verliert man die Kreativit\u00e4t aber gewinnt an Erfahrung\u201c. Daher ist das Tochter- Vater- Duo so ausgeglichen: Julia bringt die kreativen Ideen und Vater Josef wei\u00df, mit seiner langj\u00e4hrigen Erfahrung, Bescheid. Die Jungen haben neue Ideen wie man die Fehler der \u00e4lteren Generationen ausbessern kann, davon ist Josef Zotter \u00fcberzeugt.<\/p>\n<p>Zotter ist sehr zukunftsorientiert und setzt viel Wert auf bio und fairtrade. Nat\u00fcrlich sind diese Siegel sehr beliebt. Alle wollen Bio- und Fairtrade- Produkte. Trotzdem greifen die meisten NICHT zu diesen Produkten. Denn Qualit\u00e4t hat wenig mit diesen zwei Aspekten zu tun. Wenn das Produkt am Ende nicht besser schmeckt, werden die Kunden es nicht kaufen. Der Kunde muss \u00fcberzeugt sein, dass das Produkt besser schmeckt und besser ist, dann greift er zu Fairtrade und Bio. Gruppenzwang alleine und der Grund ein besserer Mensch zu sein, reichen oftmals nicht aus. Ein anderes Beispiel: Vegane oder vegetarische Gerichte. Mittlerweile sind vegan\/vegetarische Gerichte oft besser als die Gerichte mit Fleisch. Das ist nat\u00fcrlich ein Argument f\u00fcr den Kunden, es zu kaufen. \u201eSo ist Veganismus nicht nur \u00f6kologisch, sondern auch allgemein \u201egut\u201c\u201c, meint Josef Zotter. \u201eIn Zukunft wird Fleisch,\u201c sagt er, \u201enur sehr selten konsumiert werden, dann aber in h\u00f6herer Qualit\u00e4t.\u201c<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;width:100%;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1456px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Hier geht es zum neuesten\u00a0Video<\/p>\n<\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@Teepapst\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Jetzt ansehen<\/span><\/a><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;width:100%;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":4348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[141,114,1],"tags":[183,184,108,175,173,182],"class_list":["post-4548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alles-ueber-matcha","category-tea-talk","category-uncategorized","tag-josef-zotter","tag-julia-zotter","tag-matcha","tag-matchaschokolade","tag-zotter","tag-zotterschokolade"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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