In unserem neuesten Interview mit dem Magazin Herzst\u00fcck beantworte ich ein paar faszinierende Fragen rund um Matcha. Erfahre, wie sich die Matcha-Tees Fuku und Izumi unterscheiden \u2013 beide ideal zum Kochen und f\u00fcr k\u00f6stliche Desserts. W\u00e4hrend Izumi als zeremonieller Matcha gilt, bietet Fuku eine gro\u00dfartige Basis f\u00fcr vielf\u00e4ltige Kreationen.<\/p>\n
Doch woran erkennt man qualitativ hochwertigen Matcha? Achte darauf, dass er aus Japan stammt, biologisch ist und von einer Marke, die seit l\u00e4ngerem f\u00fcr exzellenten Matcha steht, und nicht erst seit kurzem im Trend liegt. Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Etikett \u2013 wusstest du, dass es auf Deutsch sein sollte? Das sorgt f\u00fcr Klarheit \u00fcber die Herkunft und Qualit\u00e4t des Produkts.<\/p>\n<\/div>