Der weltweite Matcha-Boom hat für manche Hersteller Probleme verursacht, da es schwer ist, hochwertigen Matcha in großen Mengen zu produzieren. Besonders im Marukyo Koyamaen Store in Kyoto wurde der Matcha-Verkauf eingestellt, weil die Nachfrage zu hoch war.
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Doch Aiya bleibt eine Ausnahme und kann hochwertigen Matcha in großen Mengen liefern, während TikTok als Hauptursache für den Boom angesehen wird. Die Nachfrage wächst weiter, und Aiya bleibt die zuverlässige Quelle für Matcha-Liebhaber weltweit.