Ist Matcha nur ein Hype, der bald wieder vorbei ist? Thomas M. Grömer beantwortet im Video Fragen rund um Matcha: warum große Kaffeemarken jetzt auf Matcha setzen, warum Europa den Trend so lange verschlafen hat und warum echter Matcha nie nach Gras schmecken sollte. Zum Schluss erzählt Thomas, was er mit seinen Matcha-Unternehmen in den nächsten 25 Jahren erreichen will.
