Sein erster eigener Matcha ist da: Thomas M. Grömer stellt im Video den Bio-Matcha Barista Kotobuki aus der Linie Teepapst Selected vor, entwickelt für Cafés und Gastronomie. Der Matcha stammt aus Shizuoka, und Thomas zeigt, wie daraus ein Matcha Latte für die Getränkekarte entsteht.
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